Различия шерсти по её тонине прежде всего зависят от породы и индивидуальных особенностей овец. Овцы одних пород вследствие их породных особенностей дают шерсть более тонкую, другие - более грубую и т. д. Уравнённость рун и отдельных его "частей по тонине шерсти обусловливается в первую очередь также породными и индивидуальными свойствами овец. При этом неуравнённость шерсти не только по тонине, но и по её длине, густоте и пр. в разных частях руна зависит от различий в самой коже на разных участках поверхности тела (табл. 2).
Таблица 2. Тонина отдельных образцов мериносовой шерсти с различных частей тела
Всё это учитывают при выборе пород для разведения и при отборе и подборе баранов к маткам, работая с избранной породой овец (табл. 3, см. стр. 40).
Таблица 3. Тонина шерстяных волокон в шерсти различных пород овец
Огромное значение в тонине шерсти имеет питание овцы. В особенности велика роль питания и состояния организма в изменениях тонины волокон в течение их роста от стрижки до стрижки, т. е. в изменениях тонины в разных участках по длине волокон. Разнообразные условия, начиная от питания и кончая внешними климатическими воздействиями на организм овцы, оказывают большее или меньшее влияние на рост шерсти, а следовательно, и на её тонину.
Процесс образования волокна из кожи и его тесное взаимоотношение с последней ставят рост волокна в непосредственную зависимость от снабжения волосяной луковицы питательными веществами из организма. Поэтому всё то, что влияет на доставку к волосу питательных веществ, непосредственно отражается на его росте и в особенности на его развитии в толщину. Сюда относятся изменения в кормлении? животного, а также различные заболевания и резкие изменения в жизненных функциях, как, например, у маток - период беременности, период кормления ягнёнка молоком (подсосный период) и др. Сокращение притока питательных веществ к волосяной луковице замедляет процесс образования новых клеток в луковице и сокращает рост их размеров, что обусловливает получение более тонкого волоса по сравнению с его нормальными размерами. В данном случае к волосяной луковице поступает недостаточное количество питательных веществ для постройки волоса в его нормальных размерах по толщине. В овцеводстве встречаются и крайние формы описываемого явления в связи с явлениями крайне скудного кормления овец, их заболеваниями и пр. Получающаяся при этом тонина волокна является не типичной для данной шерсти и представляет собой результат недостаточного питательного режима волоса, а поэтому называется голодной тониной (рис. 18, см. вклейку в конце книги).
Рис. 18. Голодная тонина шерсти (участки одного и того же волокна)
Голодная тонина шерсти рассматривается в качестве порочного явления не только потому, что её образование свидетельствует о ненормальных условиях жизнедеятельности организма, но и потому, что технические свойства шерсти голодной тонины, а в первую очередь крепость, являются пониженными. Последнее происходит потому, что волокно, получившееся в результате недостаточного развития волосяных клеток, не может обладать полезными физическими свойствами в тех размерах, какие в нём создаются при вполне развитых клетках.
После устранения причин, вызвавших недостаточное питание волоса, например, при переходе к нормальному кормлению животных, при их выздоровлении от болезни и т. п., волокно восстанавливает свой нормальный рост, и вслед за участком голодной тонины в волокне получается вновь нормальная тонина.
Резкие переходы от нормального к недостаточному питанию волоса и затем, наоборот, быстрое восстановление нормальных условий вызывают соответствующее резкое изменение в размерах тонины волокна. Образуется как бы скачок от более толстого к значительно более тонкому участку волокна и затем такой же скачок от тонкого к нормальному участку. Так как в пучке рядом растущих волокон описываемое явление протекает одновременно для всех волокон, то и наблюдаемая картина резкой смены в тонине располагается на одном горизонтальном уровне пучка шерсти и имеет вид утончённого пояса, называемого уступом, перехватом, переломом или переследом шерсти. Этот утончённый пояс наиболее отчётливо выявляется в однородной шерсти, где тонкий пучок волокон с уступом при рассматривании его в проходящем свете обнаруживает заметное на глаз утонение всего пучка в зоне перехвата (рис. 19, 20, см. вклейку в конце книги).
Рис. 19. Переслед (уступ, перехват) тонкой шерсти
Рис. 20. Грубая шерсть с переследом: Слева - косица, остриженная с овцы, справа - та же косица, разделенная на верхний и нижний ярусы по зоне переследа
В резко выраженных условиях образования перехватов отдельные волосяные луковицы совершенно прекращают рост волоса и затем после восстановления нормальных условий вновь начинают его производить. Вследствие этого у соответствующих волокон наблюдаются разрывы в пунктах перехватов.
Таким образом, голодная тонина и уступ шерсти являются проявлением недостаточного питания волоса. Разница между голодной тониной и уступом заключается в том, что при уступе утонение волокон, во-первых, хорошо заметно для невооружённого глаза и, во-вторых, в пучке волокон располагается в одной зоне роста волокна и чаще всего представлено участком небольших размеров по длине. Можно сказать, что уступ представляет собой одну из разновидностей или частную форму явления голодной тонины.
Шерсть с уступом или перехватом на том же основании, как и шерсть голодной тонины, принадлежит к порочным явлениям, так как участок волокна, отвечающий уступу, имеет прежде всего очень небольшую крепость на разрыв. Особенно обесценивает уступ мериносовую и подобную ей высококлассную шерсть, когда он располагается не у концов пучка, а ближе к его середине. В последнем случае на первых же стадиях переработки шерсти машинами значительное количество волокон разорвётся по зоне уступа пополам, и вместо первоначальной длинной шерсти будут получены малоценные короткие отрезки волокон. При расположении же уступа вблизи одного из концов пучка подобные разрывы всё-таки дадут некоторое количество более или менее длинных отрезков при потере частично оторванных коротких кусков.
Рассмотренные формы изменений тонины волокна в виде голодной тонины и уступа выходят по своему характеру за пределы обычной неуравнённости шерсти по тонине и относятся уже к порочным явлениям.
Голодная тонина и уступы, как и каждое ненормальное явление, в отдельных случаях могут быть не только обычными спутниками волокна, но при известных условиях могут иметь даже закономерный характер. Ярким примером последнего явления служит весьма распространённое утонение шерстяных волокон в последний период зимнего и в начале весеннего содержания овец в условиях круглогодичного пастбищного овцеводства. В конце зимы и в особенности при запаздывании появления весеннего подножного корма шерсть овец в массе бывает с голодной тониной и с уступами волокон з их нижних частях, выросших в течение названного полуголодного периода содержания (рис. 20). Сходное по внешнему виду явление утонения волокон наблюдается также в результате появления признаков сезонной линьки овец (см. об этом выше, стр. 22). Это не находится в прямой связи с кормовыми факторами, но по внешнему виду не отличается от описываемой голодной тонины шерсти.
Кроме кормовых условий, на тонину шерстяных волокон влияют разнообразные факторы, действующие через организм на его шерстной покров. Сюда относятся биофизические, био-химические и в узком смысле слова биологические, а также физиологические факторы. Достаточно перечислить некоторые из них, чтобы уяснить многообразные формы зависимости признаков и свойств шерсти от условий жизнедеятельности организма. К числу основных факторов воздействия на шерстный покров через организм животного относятся: температура, влажность и другие условия окружающей атмосферы; расстройство или стимуляция деятельности желёз внутренней секреции организма: развитие организма от рождения до половозрелого состояния, старость, период половой деятельности и плодоношение; область факторов произвольного воздействия на шерстный покров посредством их облучения и физико-химических влияний на организм.
Ряд указанных причин физиологического характера, вызывающих изменения в тонине шерстяного волокна, не может быть полностью устранён при современном уровне наших знаний об управлении живым организмом. Воздействие на них приёмами разведения, кормления и содержания животных лишь уменьшает силу их влияния на тонину.
Если представить себе, что под наблюдением находится лишь одно животное и что оно поставлено в теоретические условия строго равномерного и нормального кормления, то даже и это не обеспечивает равномерности питания растущего волоса. Дело в том, что приток питательных веществ к его луковице будет зависеть не только от регулируемых нами внешних кормовых и иных условий, но и от внутреннего состояния организма, законы регулирования которого нам далеко ещё не вполне известны. Таким образом, даже в указанном теоретическом случае нет гарантий, что шерстяное волокно в течение нескольких месяцев своего роста будет получаться одинаковой тонины. Тем более невозможно получить шерстяное волокно одинаковой тонины по всей его длине за время нескольких месяцев или годичного периода его роста в условиях практической обстановки разведения и содержания животных. Всё сказанное выше подтверждает табл. 4.
Таблица 4. Тонина отдельных волокон шерсти (Поданным измерения через каждые 5 мм длины на протяжении волокна)
В связи со сказанным совершенно очевидно, что чередование более толстых с более тонкими участками по длине волокна может быть самым разнообразным в зависимости от того, как изменялись условия роста шерсти, что и видно из табл. 5 (см. стр. 46). В соответствии с этим в практических целях приходится устанавливать различные степени неуравненности шерсти по тонине и выделять практически уравненные шерсти.
Таблица 5. Тонина шерсти по трём зонам длины волокон в среднем по измерению 100-200 волокон шерсти каждого вида. (Эмперические данные но исследованиям автора и по различным литературным источникам)