Стандарт на шубную романовскую овчину, ГОСТ 6192-57

Стандарт распространяется на овчины молодняка и взрослых овец романовской породы и их помесей с грубошерстными северными короткохвостыми овцами. В отличие от других видов овчины, шубные качества романовских овчин определяются не только на снятых шкурах овец, но и на живых овцах, сдаваемых для забоя на мясо. Такая необходимость возникает в связи с установленными в прейскуранте закупочными ценами на овец романовской породы, продаваемых государству, надбавками или скидками с цены за качество шерстного покрова и соответствие его требованиям стандарта на романовскую овчину.

В зависимости от характеристики шерстного покрова овчины подразделяют на поярковые, взрослые I группы, взрослые II группы.

Овчины поярковые. Шерстный покров густой или менее густой, первичный, нелиняющий, со значительной перерослостью пуха над остью. Верхушки пуховых косиц рыжеватого, коричневатого, серого, светло-серого, бурого или черного цвета. При развертывании шерстного покрова внутри штапеля цвет от светло-серого до темно-серого с признаками голубизны. Допускаются пежины другого цвета на неосновной площади овчины, а также поверхностная свалянность шерсти в верхней части руна на отдельных его участках. Свалянность должна поддаваться расчесыванию.

Овчины взрослые I группы. Шерстный покров густой, без признаков линьки и несвалявшийся, с перерослостью пуха над остью, при внешнем осмотре от светло-серого до темно-серого цвета. При развертывании шерстного покрова цвет внутри штапеля имеет признаки голубизны. Завитки на основной площади овчины хорошо или слабо выражены. На законсервированных пресно-сухим или сухосоленым способом овчинах слабо выраженные завитки могут покрывать лишь половину площади. На остальной части овчины завитков может и не быть. На парных и мокросоленых овчинах допускается отсутствие завитков шерсти. В эту же группу допускаются овчины с наличием поверхностной свалянности, поддающейся расчесыванию, с пежинами на ногах и шейной части, с темной полосой шерсти, состоящей из волокон черной ости, в области шеи, холки и спины мало отличающихся по тонине от остальной массы шерсти. Темная полоса шерсти является признаком полового деморфизма и перерождается в гриву у баранов с 7-8-месячного возраста.

Овчины взрослые II группы - шерстный покров не соответствует характеристике овчин I группы, но без признаков линьки. Сюда же относятся овчины без перерослости пуха над остью или с перерослостью ости над пухом и полушерстных овчин, с отсутствием завитков на всей площади овчины, наличием пежин на основных частях овчины, с заметным потемнением в области шеи, холки и спины, состоящим из длинных и грубых остевых волокон, со значительным распространением гривы и большим количеством переходного волоса, указывающим на выраженный характер метизации.

В зависимости от длины шерсти романовские овчины подразделяются на шерстные и полушерстные. К шерстным относятся овчины с длиною шерсти более 5 см, к полушерстным - более 1,5 до 5 см включительно.

Пороки овчин оцениваются в единицах по следующим показателям (табл. 12).

Таблица 12. Оценка пороков овчин

Предельный размер одного порока, из указанных в пунктах 1 и 3, по площади не должен превышать 30 см². Предельный размер порока по длине, из указанных в пунктах 2 и 4, не должен превышать 8 см. Если площадь или длина порока превышает установленный предел, то каждая следующая полная или неполная пораженная пороками площадь или длина оценивается в половинном размере. Три порока на краю овчины приравниваются к одному пороку на основной ее части. Если пороки расположены только на краях, то такая овчина относится к III сорту, хотя по количеству пороков она подлежала бы переводу в IV сорт. Краем овчины считаются: со стороны шейной части - расстояние между верхними впадинами передних конечностей, а со стороны огузка - расстояние в 5 см от линии, соединяющей нижние впадины задних конечностей; со стороны пол - расстояние в 5 см от края пол. К порокам, измеряемым по площади, относятся пороки, поражающие овчину участками, а также линейные пороки, расположенные группой. Несколько пороков с одинаковой оценкой, расположенных рядом и не превышающих в совокупности установленных размеров по длине или площади, считаются за один порок. Пороки, расположенные группой, учитываются по общей занимаемой ими площади или общей длине. При совпадении нескольких пороков (порок на пороке), измеряемых в линейных или квадратных единицах, оценка производится по пороку, имеющему более строгую оценку. При совпадении пороков, измеряемых в линейных или квадратных единицах, с пороками быглость, тощесть или палость - эти пороки учитываются самостоятельно (отдельно).

На овчинах не учитываются: отдельные незначительные пятна быглости; наличие поверхностных единичных репьев в количестве не более 20 шт.; пороки, расположенные на расстоянии в 3 см от контура овчины.

Романовские овчины подразделяются на четыре сорта в зависимости от количества и места расположения пороков (см. табл. 11).

К IV сорту относятся овчины, не соответствующие требованиям III сорта. Овчины взрослых овец площадью менее 35 дм² и поярковые площадью менее 25 дм², шалага; с теклостью шерсти на площади более 50% с сильносвалянной шерстью, не поддающейся разъединению руками; с глубоким репьем на площади 25% овчины, залегающим более чем на половину длины шерсти и не поддающимся удалению; с длиной шерсти менее 1,5 см относятся к кожевенному сырью. Овчины комовые, пресно-сухие, сильнозадымленные, бытовые (бывшие в длительном употреблении в быту), а также овчины, не соответствующие требованиям IV сорта, относятся к браку.