Признаки. Наилучшими товарными свойствами отличаются шкуры северных охотничьих собак - лаек. Они крупного размера и покрыты высоким ровным густым мягким волосом различной окраски. Шкуры хорошего качества дают также дворовые собаки. От комнатных и охотничьих собак получают шкуры низкого качества с редким низким волосяным покровом.
От шкур волка шкуры собак отличаются отсутствием зональности волосяного покрова, удлиненной остью на задней стороне бедер, которая образует бахрому ("галифе"). В отличие от волка у собак волосяной покров на череве растет не прямо, а наклонно. Кожевая ткань шкур собак прочнее, чем шкур волка, так как не имеет потовых желез.
Первичная обработка. Шкуры собак снимают пластом, делая продольный разрез ровно посередине черева, с сохранением меха головы, лап и хвоста. Консервируют их пресно-сухим, сухосоленым и мокросоленым способами.
Сортировка. Шкуры собак сортируют по ГОСТ 12334-66, подразделяя их по размерам, сортам и группам пороков. По размерам шкуры делят на крупные (площадью более 3000 см2), средние (от 2000 до 3000 см2), мелкие (от 1000 до 2000 см2).
В зависимости от качества волосяного покрова шкуры собак делят на три сорта.
К сорту I относят шкуры полноволосые с рослым или средней высоты волосяным покровом, с частой остью и густым пухом.
К сорту II относят шкуры полноволосые с низкой частой остью и густым пухом или шкуры с грубым длинным волосяным покровом.
К сорту III относят шкуры с низким грубым почти без пуха волосяным покровом и грубой кожевой тканью.
Качество волосяного покрова шкур собак зависит от сезона года и породы животного.
В зависимости от наличия пороков шкуры собак делят на группы пороков: первая - зачет 100%; вторая - зачет 90%; третья - зачет 75% и четвертая - зачет 50%.
Шкуры ранневесенние с высоким, но поредевшим волосяным покровом (особенно на загривке) оценивают сортом I и второй группой пороков.
К порокам, которые наиболее часто встречаются на шкурах собак, относятся разрывы, дыры, вытертые места, плешины, сквозной волос, признаки линьки.
Шкуры собак с пороками, превышающими нормы, установленные для третьей группы пороков, шкуры поздневесенние в стадии линьки, шкуры площадью менее 1000 см3, шкуры щенков, шкуры прелые, горелые, с теклым волосом оценивают не более 25% цены шкур сорта I крупного размера.
Для шкур собак установлены скидки с зачетной цены: за плохое обезжиривание - 10%, за комовую сушку- 10%, за отсутствие головы с шеей - 15%.
Комплектование производственных партий. Партии шкур подбирают по способам консервирования, размерам, цветам, сортам, группам пороков, толщине кожевой ткани.