Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции (Эткин Я.С.)




	Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции Приведены сведения о товароведении пушно-мехового, каракулесмушкового и овчинно-шубного сырья. Рассмотрены классификация и сортировка меховых изделий, их маркировка, упаковка и хранение. Для учащихся профессионально-технических училищ. Может быть использован для подготовки рабочих непосредственно на производстве. О книге Часть первая. Общие сведения о пушно-меховом и овчинно-шубном сырье Глава I. Предмет и задачи товароведения пушно-мехового сырья и меховых изделий § 1. Понятие о товаре и товароведении § 2. Классификация и ассортимент пушно-меховых товаров Контрольные вопросы Глава II. Сырьевая база пушно-меховой и овчинно-шубной промышленности § 1. Источники сырья § 2. Пушной промысел и закупка пушнины § 3. Пушное звероводство § 4. Животноводство § 5. Зверобойный промысел § 6. Государственная закупка пушно-мехового сырья Контрольные вопросы Глава III. Основы систематики и зоогеографии пушных зверей § 1. Понятие о категориях органического мира § 2. Основы зоогеографии пушных зверей Контрольные вопросы Глава IV. Строение и химический состав пушно-мехового сырья § 1. Топография шкурки § 2. Гистологическое строение шкурки § 3. Строение волосяного покрова § 4. Химический состав шкурки Контрольные вопросы Глава V. Товарные свойства и биологическая изменчивость волосяного и кожного покровов пушных зверей и домашних животных § 1. Влияние условий обитания на строение и свойства кожного и волосяного покровов пушных зверей § 2. Влияние климатических условий обитания зверей на качество их шкурок § 3. Сезонная изменчивость § 4. Зависимость качества шкурок от возраста и пола животных § 5. Зависимость качества шкурок от проявлений индивидуальной изменчивости животных § 6. Влияние племенной работы, условий кормления и содержания зверей на качество шкурок § 7. Различия свойств меховых шкурок в зависимости от породы домашних животных § 8. Зависимость качества шкурок от способов добычи зверей Контрольные вопросы Глава VI. Первичная обработка пушно-мехового сырья § 1. Подготовка тушек и снятие шкурок § 2. Обрядка и обезжиривание шкурок § 3. Правка и консервирование шкурок Контрольные вопросы Глава VII. Пороки пушно-мехового сырья § 1. Прижизненные пороки § 2. Посмертные пороки Контрольные вопросы Глава VIII. Основы стандартизации и сортировки пушно-мехового сырья и мехового полуфабриката § 1. Общие сведения о стандартах § 2. Стандарты на пушно-меховое сырье § 3. Основные приемы сортировки пушно-мехового сырья и мехового полуфабриката Контрольные вопросы Глава IX. Методы расчета стоимости шкурок и партии пушно-мехового сырья § 1. Определение зачетной цены шкурок § 2. Пересчет на головку Контрольные вопросы Глава X. Приемка, хранение и комплектование производственных партий пушно-мехового и овчинно-шубного сырья § 1. Приемка сырья § 2. Хранение сырья § 3. Комплектование производственных партий Контрольные вопросы Часть вторая. Характеристика основных видов пушно-мехового и овчинно-шубного сырья Глава I. Весенние виды мехового сырья § 1. Классификация § 2. Каракулесмушковое и мерлушковое сырье § 3. Правила упаковки, маркировки, транспортирования и хранения каракуля, смушки, мерлушки и козлика Контрольные вопросы Глава II. Овчинно-шубное сырье, меховые шкурки телят и жеребят § 1. Овчина меховая и шубная § 2. Опоек меховой § 3. Жеребок меховой § 4. Шкуры телят северного оленя Контрольные вопросы Глава III. Зимние виды мехового сырья § 1. Шкурки кроликов § 2. Шкурки домашних кошек § 3. Шкуры собак Контрольные вопросы Глава IV. Зимние виды пушного сырья § 1. Шкурки зверей отряда хищных, семейства куньих § 2. Шкурки зверей отряда хищных, семейства собачьих § 3. Шкуры зверей отряда хищных, семейства кошачьих § 4. Шкурки зверей отряда грызунов Контрольные вопросы Глава V. Весенние виды пушного сырья § 1. Шкурки зверей отряда грызунов, семейства зайцеобразных § 2. Шкурки зверей отряда грызунов, семейства насекомоядных Контрольные вопросы Глава VI. Меховые шкуры морских зверей § 1. Шкуры морского котика § 2. Шкуры тюленя Контрольные вопросы Часть третья. Классификация и сортировка пушно-мехового и овчинно-шубного полуфабриката Глава I. Показатели качества пушно-мехового сырья, полуфабриката и готовых изделий § 1. Единичные показатели товарных свойств волосяного покрова § 2. Единичные показатели товарных свойств кожевой ткани § 3. Химический состав кожевой ткани § 4. Комплексные показатели товарных свойств мехового полуфабриката § 5. Пороки пушно-мехового полуфабриката § 6. Стандарты на пушно-меховой полуфабрикат Контрольные вопросы Глава II. Овчина меховая и шубная выделанная § 1. Овчина меховая § 2. Овчина шубная Контрольные вопросы Глава III. Каракулесмушковый и мерлушковый полуфабрикат § 1. Каракуль чистопородный крашеный § 2. Каракуль чистопородный серый некрашеный § 3. Каракуль чистопородный цветной § 4. Каракульча крашеная и некрашеная § 5. Яхобаб крашеный и некрашеный § 6. Каракуль-метис § 7. Смушка крашеная и некрашеная § 8. Мерлушковый полуфабрикат крашеный и некрашеный Контрольные вопросы Глава IV. Меховой полуфабрикат зимних видов § 1. Шкурки кроликов § 2. Шкурки домашних кошек § 3. Шкуры собак Контрольные вопросы Глава V. Меховой полуфабрикат весенних видов § 1. Шкурки телят северного оленя § 2. Шкурки козлят § 3. Опоек меховой § 4. Жеребок меховой Контрольные вопросы Глава VI. Пушной полуфабрикат зимних видов § 1. Шкурки соболя § 2. Шкурки мягкой и горской куницы, кидуса и харзы § 3. Шкурки колонка и солонгоя § 4. Шкурки горностая и ласки § 5. Шкурки белого и черного хоря, хоря-перевязки § 6. Шкурки норки § 7. Шкурки выдры § 8. Шкуры росомахи § 9. Шкуры барсука § 10. Шкурки красной лисицы, лисицы-крестовки, лисицы-сиводушки и корсака § 11. Шкурки лисиц серебристо-черной, серебристо-черной беломордой, платиновой, платиново-беломордой, снежной и черно-бурой § 12. Шкурки белого и голубого песца § 13. Шкуры волка и шакала § 14. Шкурки енота § 15. Шкурки белки § 16. Шкурки зайца § 17. Шкурки речного бобра § 18. Шкурки нутрии § 19. Шкурки ондатры § 20. Шкуры крупных и мелких диких кошек Контрольные вопросы Глава VII. Пушной полуфабрикат весенних видов § 1. Шкурки сурка и тарбагана § 2. Шкурки крота § 3. Шкурки мелких грызунов § 4. Шкурки суслика-песчаника Контрольные вопросы Глава VIII. Меховой полуфабрикат шкур морских животных § 1. Шкуры морского котика § 2. Шкуры тюленя Контрольные вопросы Часть четвертая. Меховые и овчинно-шубные изделия Глава I. Производство меховых изделий § 1. Особенности моделирования меховых изделий § 2. Основные операции скорняжного производства § 3. Основные операции пошивочного производства Контрольные вопросы Глава II. Ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий § 1. Общие сведения § 2. Верхняя меховая одежда § 3. Меховая часть комбинированной одежды § 4. Женские меховые уборы § 5. Меховые головные уборы § 6. Нагольные изделия из овчины § 7. Фасонные овчинно-шубные изделия § 8. Меховые галантерейные изделия Контрольные вопросы Глава III. Маркировка, упаковка и хранение пушно-меховых и овчинно-шубных изделий § 1. Маркировка изделий § 2. Упаковка и транспортирование изделий § 3. Хранение изделий § 4 основные правила техники безопасности Контрольные вопросы Список литературы Источник: Эткин Я.С. 'Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции' - Москва: Легпромбытиздат, 1990 - с.368 с.: ил.
© FURLIB.RU, 2013-2018 При копировании материалов просим ставить активную ссылку на страницу источник: http://furlib.ru/ "FurLib.ru: Обработка кожи и меха"

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной

Имя

1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь

ПринимаюПолитику конфиденциальности