предыдущая главасодержаниеследующая глава

§ 2. Посмертные пороки

Посмертные пороки подразделяют на три группы: пороки, образующиеся при добыче или убое пушных зверей; пороки, вызванные неправильной первичной обработкой пушно-мехового сырья; пороки, возникающие от неправильных хранения, упаковки и транспортирования пушно-мехового сырья.

Рассмотрим пороки, возникающие при добыче или убое пушных зверей:

прострелы - отверстия в кожевой ткани от пуль или дроби;

окровавленность волосяного покрова - наличие на волосах запекшейся крови, образующейся около мест пулевых или дробовых прострелов;

плешины - участки шкурок, лишенные волосяного покрова. Этот порок образуется при гниении кожевого покрова долго лежавшего в ловушке зверя, от вырывания примерзших к различным предметам волос;

кровоподтеки на кожевой ткани - пятна запекшейся крови, возникающие от удара или зажатия зверя ловушкой или капканом;

опаленный волос - кончики волос, обгоревшие в результате выкуривания зверька дымом из дупла (или поры).

К порокам, вызванным неправильной первичной обработкой, относят пороки, возникающие при снятии, обезжиривании и консервировании шкурок:

выхваты - срезы кожевой ткани при снятии шкурок или их обезжиривании;

дыры - сквозные отверстия в кожевой ткани; подрезы - линейные несквозные надрезы со стороны кожевой ткани глубиной более 1/3 толщины кожевой ткани;

разрезы и прорези - линейные отверстия в кожевой ткани без потери площади, нарушающие ее целостность. Эти пороки обычно образуются во время снятия или обезжиривания шкурок;

разрывы - линейные отверстия в кожевой ткани без потери ее площади, образовавшиеся при натяжении шкурок;

недостача частей шкурки - отсутствие тех или иных частей шкурки (лап, хвоста, головы, черева, краевых участков), имеющих товарную ценность;

прирези - куски мяса, жира, сухожилий, оставленные на шкурках при их снятии;

кости и хрящи в хвосте, в ушах и лапах - наличие в ушах, лапах и хвосте шкурки неудаленных при снятии костей и хрящей;

сквозняк - обнаженные и разрушенные корни волос в результате повреждения дермы при неправильном обезжиривании шкурок. Нередко сопровождается выпадением волос.

К порокам консервирования и хранения относятся:

теклость волоса - слабая связь волос с кожевой тканью, в результате чего волосы легко выпадают;

прелина - разложение кожевой ткани шкурок под воздействием гнилостных бактерий вследствие запоздалого или неправильного консервирования, а также при небрежном хранении сырья. Как правило, это сопровождается теклостью (выпадением) волос. Пораженные прелинами участки шкурки в процессе переработки разрушаются или обрываются при мездрении;

гарь жировая - ломкость кожевой ткани зажиренных шкурок вследствие окисления жира при хранении в условиях повышенной температуры;

комовая сушка - шкурки, высушенные в нерасправленном виде (комом);

ороговение - жесткая ломкая кожевая ткань на отдельных участках или по всей площади шкурки в результате сушки на солнце или около печки. Ороговевшие места не поддаются обводнению и выделке.

Пороки, возникающие в процессе хранения, упаковки и транспортирования пушно-мехового сырья:

молеедины - повреждения волосяного покрова шкурки личинками моли;

кожеедины - повреждения кожевой ткани шкурки жучками-кожеедами и их личинками. Кожеедины имеют вид различных ходов, углубляющихся в кожевую ткань или пронизывающих ее;

тараканоедины - повреждения кожевой ткани шкурки тараканами, в результате чего обнажаются корни волос;

цвелость волосяного покрова - изменение окраски волосяного покрова при длительном хранении или под воздействием солнечных лучей;

плесневелость - повреждения кожевой ткани грибком плесени при хранении сырья в сыром помещении;

ломины - глубокие трещины и надломы эпидермиса, возникающие при резких сгибах шкуры во время упаковки и транспортирования.

Все перечисленные пороки сырья влияют на качество выделанной шкурки, причем одни из них в процессе производства увеличиваются (плешины, ломины), другие же остаются стабильными и уменьшают полезную площадь шкурки (дыры, выхваты).

В зависимости от размера (длины или площади) пороков, их влияния на качество шкурки в государственных стандартах установлены предельно допустимые нормативы для каждого или для группы пороков. Установлены также скидки со стоимости шкурки за имеющиеся на ней повреждения.

В государственных стандартах на невыделенную пушнину, меховое сырье, каракуль в зависимости от наличия пороков и их размера шкурки подразделяют на две, три или четыре группы.

В приложениях к стандартам имеются таблицы оценки качества шкурок, в которых даны нормативы скидок. Например, в приложении к ГОСТ 11231-77 на невыделанные шкурки куницы мягкой, горской, кидуса и харзы предусмотрено для шкурок сорта I пороков первой группы - 100%, второй группы - 90%, третьей группы - 75%, четвертой группы - 50%.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





© Злыгостев А. С., 2013-2016
При копировании материалов просим ставить активную ссылку на страницу источник:
http://furlib.ru/ "FurLib.ru: Обработка кожи и меха"