§ 3. Основные приемы сортировки пушно-мехового сырья и мехового полуфабриката

Качество пушно-мехового сырья и мехового полуфабриката зависит от пышности, густоты, высоты, шелковистости, окраски и блеска волосяного покрова, прочности, толщины и плотности кожевой ткани, наличия или отсутствия пороков. Учесть все эти показатели можно при тщательном осмотре шкурок со стороны волосяного покрова и кожевой ткани.

Сортировка шкурок включает оценку их качества и измерение размеров в соответствии с требованиями государственных стандартов. Сортировка предполагает деление шкурок по видам, кряжам, сортам, порокам. Для отдельных видов пушных зверей с резко выраженной половой и индивидуальной изменчивостью стандарт вводит еще сортировку по размерам шкурки, цвету и рисунку волосяного покрова.

Сортировку шкурок проводят на столах, которые должны быть достаточно широкими (не уже 1 м) и гладко оструганными.

Большое значение имеет правильное освещение шкурки в процессе ее сортировки. Лучшим для сортировки шкурок считают дневной нормальный свет, не отражаемый находящимися вблизи строениями (если они не окрашены в белый цвет). Яркий солнечный свет придает шкурке блеск и красноватые оттенки.

При электрическом свете почти невозможно точно сортировать по цвету и оттенку некрашеные и светлоокрашенные шкурки.

На пушно-меховых базах и холодильниках, меховых предприятиях и в зверосовхозах при сортировке пушнины и мехового полуфабриката применяют лампы дневного света, приближающие спектр электрического света к дневному.

Приступая к оценке качества пушно-мехового сырья, сортировщик прежде всего подразделяет всю партию шкурок по видам. После этого определяет кряж, размер, цвет, сорт и пороки каждой шкурки. Для того чтобы при осмотре шкурки волосяной покров ее лежал ровно и гладко, шкурки, высушенные волосом наружу, нужно встряхнуть. Мелкие шкурки (куница, норка) берут левой рукой за огузок, а правой за мордочку и встряхивают правой рукой волнообразными движениями. Более крупные шкурки (лисица, песец) кладут огузком на стол и прижимают левой рукой, а правой приподнимают за мордочку и также волнообразно встряхивают.

Подразделение шкурок на сорта по состоянию их волосяного покрова и кожевой ткани является очень ответственной частью сортировки шкурок.

В государственных стандартах даются признаки шкурок различных сортов. Известно, что у большинства видов пушнины различной степени созревания волосяного покрова соответствует различное состояние (толщина и плотность, цвет мездры) кожевой ткани. Следовательно, для более точного определения сорта шкурки необходимо в большинстве случаев осмотреть как волосяной покров, так и кожевую ткань.

У шкурок, правленных волосом наружу, сортировщик сначала проверяет состояние волосяного покрова по хребтовой части, затем осматривает шкурку со стороны черева. Особенно внимательно осматривают загривок и шею, так как осенью на этих участках волос созревает позднее, чем на других участках, весной от них начинается поредение меха к началу линьки.

При определении сорта шкурок, правленных кожевой тканью наружу, главное внимание уделяют состоянию и цвету кожевой ткани, ее плотности и жирности.

Важное значение при оценке качества шкурок придается выявлению и определению наличия и размеров пороков. Некоторые пороки на невыделанных шкурках малозаметны и выявляются только после выделки.

На шкурках, правленных кожевой тканью наружу, хорошо видны прострелы, разрывы, дыры, кровоподтеки и закусы. Плешины, битость и другие пороки волосяного покрова обнаружить на таких шкурках труднее.

Для того чтобы обнаружить пороки на шкурках, правленных волосом наружу, их необходимо встряхнуть, чтобы волос лег ровно и пышно. Тогда на месте плешин и побитых мест будут ясно заметны пятна неровного разрушенного волосяного покрова. На шкурках, правленных волосом наружу, хорошо видны такие пороки, как окровавленность, пежины, пятна и поредение волоса, разрывы и дыры.