Назначение. Каракуль серый используют для изготовления головных уборов, воротников, женских меховых пальто, полупальто и жакетов.
Сортировка. Каракуль чистопородный серый некрашеный сортируют по ГОСТ 3157-69. Для него характерны следующие признаки: волосяной покров различной степени шелковистости и блеска с различными формами каракульских завитков; шея покрыта каракульскими завитками, волосяной покров головы и лап имеет муаристый рисунок или завитки; на задних лапах, ниже скакательного сустава, допускается гладкий волос; хвост широкий у основания, суженный к концу, покрытый рыхлыми расплетистыми завитками; длина волос на шее в распрямленном состоянии на шкурках светло-серого цвета до 40 мм включительно, на шкурках остальных цветов до 30 мм.
Шкурки должны быть выделаны пластом с сохранением всех частей, симметрично расправлены с затяжкой на ширину и с затянутыми на ширину лапами. Волосяной покров должен быть чистым. Кожевая ткань должна быть мягкой, чистой, белого цвета и давать потяжку по всем направлениям. Допускается подкрашенная кожевая ткань в цвет волосяного покрова шкурок, направляемых на промышленную переработку и в торговую сеть. Кожевую ткань шкурок, предназначенных для госзаказа, не подкрашивают.
Химический состав и показатели физико-механических свойств каракуля некрашеного должны соответствовать таким же нормам каракуля чистопородного выделанного крашеного, за исключением температуры сваривания кожевой ткани, которая должна быть не менее 65 °С, массовой доли оксида хрома в кожевой ткани, которая должна быть не менее 0,6% и pH водной вытяжки кожевой ткани, которая должна быть не менее 3,5.
По размерам шкурки подразделяют на следующие группы, см2: крупный - свыше 1200, средний - свыше 750 до 1200 включительно, мелкий - свыше 600 до 750 включительно, особо мелкий - свыше 400 до 600 включительно.
Маркировка. На кожевой ткани каждой шкурки должны быть нанесены обозначения цвета (серый - 1, темно-серый - 2, черно-серый - 3, светло-серый - 4); сорта (первый - 1, второй - 2, третий - 3); размера (крупный - 1, средний - 2, мелкий - 3, особо мелкий - 4); группы завитков (полукруглая типа жакета I - 1, полукруглая типа жакета московского - 2, полукруглая типа жакета толстого - 3, ребристая - 4, плоская - 5, кавказская - 6); группы пороков (первая - 1, вторая - 2, третья - 3, четвертая - 4); площадь указывается в квадратных дециметрах.