Назначение. Шкурки горностая и ласки используют для изготовления накидок, палантинов, женских головных уборов, а также для отделки женского верхнего платья.
Некрашеные шкурки горностая имеют ровный шелковистый волосяной покров белой окраски и хвост с черным кончиком.
Шкурки ласки имеют меньший, чем шкурки горностая, размер, менее пышный волосяной покров белого или светло-коричневого цвета.
Шкурки должны быть выделаны трубкой с сохранением волосяного покрова головы (с носиком), лап и хвоста, симметрично расправлены и растянуты в длину. Если шкурки горностая и ласки бусые или с желтоватым оттенком, то их красят в коричневый цвет под норку.
Сортировка. Некрашеные и крашеные шкурки горностая и ласки сортируют по ГОСТ 12804-67. Шкурки горностая подразделяют по размерам на крупные, средние и мелкие, шкурки ласки - на крупные и мелкие.
Зачетом 100% принято оценивать шкурки горностая и ласки крупные, 75% - шкурки горностая среднего размера; 50 и 75% - шкурки мелкие соответственно горностая и ласки.
В зависимости от качества волосяного покрова некрашеные шкурки горностая делят на три сорта: I (зачет 100%), II (зачет 75%), III (зачет 50%). Крашеные шкурки горностая, некрашеные и крашеные шкурки ласки делят на два сорта: I (зачет 100%) и II (зачет 75%).
На шкурках горностая и ласки встречаются такие пороки, как швы, дыры, плешины, поредение волосяного покрова.
В зависимости от наличия пороков и их размеров шкурки горностая подразделяют на четыре группы: первая (зачет 100%), вторая (зачет 90%), третья (зачет 80%), четвертая (зачет 55%).
Шкурки ласки сортируют на три группы пороков: первая (зачет 100%), вторая (зачет 80%) и третья (зачет 55%).
Маркировка. Рассортированные шкурки горностая и ласки связывают в бунты по 40 шт. Шкурки нанизывают на тонкий шпагат через глазные отверстия, хребтиками наружу. Каждый бунт составляют из шкурок одного размера, цвета, сорта и группы пороков. К бунту прикрепляют ярлык с указанием вида и числа шкурок, их размера, сорта, группы пороков, даты выпуска и номера стандарта.