Технология переработки меха - весьма сложный процесс. Обработке подвергается дорогостоящее, порой уникальное пушно-меховое сырье. В зависимости от того, насколько качественно проведен процесс переработки шкурок от его начальной стадии до завершения, будет зависеть и качество меховых изделий в целом.
Переработка меха преследует две основные цели: сохранение целостности шкурки и прежде всего ее волосяного покрова (красивая природная окраска, шелковистость, блеск, упругость и густота); придание кожевой ткани шкурки тонкости, легкости, мягкости, пластичности, хорошей потяжки по всем направлениям, а также носкости.
Технология переработки мехового и овчинно-шубного сырья состоит из двух стадий - выделки и крашения.
Выделка - изменение физико-химических и механических свойств шкурок пушно-мехового и овчинно-шубного сырья, придание шкуркам новых качеств, обеспечивающих высокие эксплуатационные свойства готовой продукции. К ним относятся: повышение термостойкости кожевой ткани шкурок, ее мягкости и пластичности.
Крашение - облагораживание волосяного покрова путем углубления природной окраски или получение различных имитаций шкурок под ценные виды меха. Одновременно с этим кожевой ткани придается определенный однотонный цвет или ровная подцветка по всей площади шкурки с сохранением необходимых свойств кожевой ткани.
Несмотря на широкий ассортимент пушно-мехового сырья, разнообразия характеристик качества и товарных свойств шкурок, большая их часть, обладающая некоторыми общими признаками, может быть объединена в отдельные группы, обрабатываемые по единой технологической схеме. Разумеется, особенности отдельных видов сырья и требования, предъявляемые к полуфабрикату, вызывают необходимость изменения режима и методики их обработки.