Обработка шкурок белки

Белка встречается почти во всех высокоствольных лесах СССР. В зимнее время волосяной покров белки густой, мягкий, пушистый, различных оттенков серого цвета. Хвост может быть черным, рыжим или бурым, грудь и брюшная часть - белые.

При ружейном промысле белки целесообразно снимать, шкурку сразу же после отстрела зверька. Не рекомендуется подвешивать добытых белок к поясу: при движении охотника по лесу тушки могут зацепиться за кустарник или сучки деревьев, при этом выдергивается волос и образуются плешины. Некоторые охотники подсовывают добытых белок под пояс. Под давлением тугостянутого пояса на тушке зверька около ран увеличиваются кровоподтеки и может вытираться волос, что увеличивает дефектность пушнины. Складывать в заплечный мешок парные тушки добытого зверька с неснятой шкуркой также нежелательно, так как из свежих ран может вытекать кровь, отчего пачкается и склеивается волос всех хранящихся в мешке тушек. Если белку добывают самоловами, то тушки обычно замерзают и их приходится транспортировать в таком состоянии к месту первичной обработки.

В помещении, где производят первичную обработку шкурок, размораживать тушки нужно медленно, избегая высокой температуры и открытого огня, так как это может привести к порче шкурки. Не следует дожидаться, когда тушка разморозится полностью. Можно снимать шкурку, когда ткани ее оттаят, конечности тушки станут "подвижными", а тело останется в замороженном виде. Следует помнить, что процессы разложения белков в размороженной тушке идут очень интенсивно, поэтому нельзя опаздывать со съемкой шкурки. Перед съемкой шкурки очищают волос от сора и крови. Свежую кровь удаляют чистой тряпкой, сухим мхом или снегом. Снег хорошо впитывает свежую несвернувшуюся кровь, вытекающую из ран.

Шкурку с белки снимают трубкой, с разрезом по огузку. Мех с головы, лап и хвоста снимают обязательно. Для съемки шкурок и обезжиривания мездры применяют хорошо заточенный нож с небольшой длиной лезвия (8-12 см). Тушку зверька подвешивают за одну из задних лап в петлю из бечевки (рис. 48). Затем удаляют кисти лап, оттягивают левой рукой свободную заднюю лапку белки и делают прямой разрез кожи по границе темного и светлого меха от скакательного сустава одной задней лапы до такого же сустава другой лапы через огузок. После этого подрезают кожу у анального отверстия, стягивают шкурки с лап, бедер и у корня хвоста, освобождают тушку из петли и, захватив пальцами левой руки кожу хвоста, правой рукой выдергивают его стержень (рис. 49). Затем вновь подвешивают тушку за заднюю часть в петле, осторожно стягивают шкурку с передней части туловища до передних лап, поочередно с передних лап, шеи, затылочной части головы. После этого снимают шкурку с головы, стараясь не повредить кожу с ушных раковин, подрезав ушные хрящи. Около глаз подрезают связки век, снимают шкурку с этой части головы, затем с мордочки, подрезав носовой хрящ.

Рис. 48. Закрепление тушки белки в веревочной петле

Рис. 49. Удаление стержня хвоста

Снятую шкурку осматривают со стороны волоса, очищают волос от крови. Подкожного жира у белок бывает обычно очень мало. Встречаются однако особи, у которых отмечается некоторое количество подкожного жира на брюшке у передних лап и очень редко - на спине. Этот жир, а также остатки мышечной, соединительной ткани, свежую или свернувшуюся кровь с мездры обязательно удаляют, так как они утяжеляют шкурку, препятствуют ее правильному консервированию и являются благоприятной питательной средой для гнилостных и других видов бактерий. Для удаления крови с мездры шкурку натягивают на деревянную болванку или на пальцы левой руки мездрой наружу и короткими скользящими движениями ножа удаляют кровь, прирези мяса, пленку соединительной ткани, жир. Если обрядку шкурки производят в полевых условиях, то ее фиксируют за головную часть в петле, натягивают левой рукой за огузочную часть и производят от огузка к голове очистку правой рукой при помощи ножа. После обрядки разрезают кожу вдоль хвоста от основания к концу. Если сохранились остатки стержня хвоста (хвостовые позвонки), то их удаляют. Обряженные шкурки выворачивают наполовину мехом наружу, хвост вкладывают внутрь. При транспортировании в таком положении они лучше сохраняются от вымораживания, загрязнения и разложения. Не допускается длительное хранение незаконсервированных шкурок, так как в них с момента умерщвления зверя происходит постепенный распад белков под действием тканевых и микробных ферментов.

Шкурки белки перед консервированием выворачивают мездрой наружу, расправляют от складок, включая хвост и лапки, развешивают и консервируют пресной сушкой при комнатной температуре и невысокой влажности воздуха (40-60%). Нельзя завязывать в узел передние лапки, как это делают некоторые охотники. В этом случае сушка лапок замедляется, могут подопреть не только лапки, но и ткань шкурки в том участке на душке, с которым они соприкасаются. При подопревании кожевой ткани волос выпадает, образуются плешины. Во влажном темном помещении сушка задерживается, распад тканей, ускоряется. Нельзя сушить шкурки у костра или горячей печки во избежание сваривания (желатинизации) белковых тканей. Процесс сваривания необратимый, шкурки становятся непригодными для выделки мехов. Необходимо следить, чтобы шкурки хорошо высохли, но недопустимо и пересушивание их, так как в этом случае мездра становится ломкой. На отдельных шкурках после сушки на мездре выступают капли жира, который удаляют, протерев мездру сухой чистой мягкой тряпкой. Высушенные шкурки связывают в бунт, нанизывая их на бечевку, которую продевают через оба глазных отверстия. Бунт хранят в темном, прохладном сухом помещении, оберегая от порчи насекомыми и грызунами.

Из шкурок белки изготавливают манто, шапки, палантины и другие меховые товары.