Прижизненные пороки

Они образуются на коже или шерстном покрове в результате кожных заболеваний, механических повреждений, загрязнений навозом, засорения репьем и других дефектов, возникающих при плохом уходе. Кроме этого, они могут появиться при погрузке и транспортировке животных.

Качество шкур может ухудшаться также и на мясокомбинатах при неправильном предубойном содержании в условиях скученности, смешивании скота разных весовых и половозрастных групп.

Свищи - Повреждения шкур крупного рогатого скота и северных оленей, образующиеся при выходе из тела животных личинок подкожного овода через проделываемые ими отверстия. Различают свищи незаросшие и заросшие. Незаросшие свищи представляют собой сквозные отверстия, отчетливо просматриваемые с мездровой стороны шкуры. Их диаметр достигает 5 мм. Заросшие свищи - зарубцевавшиеся отверстия в виде светлых пятнышек. Пороком шкур считаются только незаросшие свищи. На готовой коже свищи проявляются в виде сквозных отверстий.

Парша - участки шерстной стороны шкуры, покрытые струпьями или коростой вследствие перенесенной животным болезни кожного покрова. Имеет вид корочек сероватого или желтоватого цвета. Выделяется как порок только на шубных и меховых овчинах.

Болячка - повреждение кожного покрова, вызываемое различными заболеваниями или травмами. Различают болячки незажившие и зарубцевавшиеся.

Борушистость - образование утолщенных грубых складок на воротке шкур крупного рогатого скота. Образуются вследствие разрастания подкожной клетчатки и эпидермиса. Порок имеет место у некастрированных быков. В готовой коже проявляется в виде нераспрямляемых складок и морщин.

Моржевитость - огрубленная, неровная поверхность лицевой стороны шкуры, напоминающая по виду коросту. Порок встречается только на свиных шкурах. На выделанной коже проявляется морщинистой поверхностью лицевой стороны.

Накостыши бывают на шкурах овец и коз. Сквозные проколы шкуры семенами ковыля, имеющими веретенообразную форму с острым штопорообразным концом. Мелкие отверстия при механической обработке овчин и козлин вытягиваются, увеличиваются в размерах и тем самым снижают прочность шкур.

Засорение репьем характеризуется наличием репья на поверхности шерстного покрова овчин.

Засоренность глубоким репьем - шерстный покров овчины на 50% и более покрыт глубоко сидящим, закатанным в шерсть репьем. При обработке таких овчин на меховых предприятиях репей вычесывается на специальных установках. При этом снижается густота шерсти, так как часть ее вычесывается вместе с репьем. Если весь репей удалить не удается, то овчины бракуют и направляют на сгонку шерсти.

Навал - закатавшиеся в шерсть и засохшие в ней экскременты животных. Овчины с навалом не могут длительно храниться, так как гнилостные процессы приводят к повреждению кожевой ткани шкуры, образованию плешин, теклости шерсти. Шерстный покров с навалом приобретает желтый цвет, который не удаляется при выделке. Такие овчины приходится окрашивать только в черный цвет.

Переслежистость - порок на овчинах. Значительное утонение шерсти на коротком участке штапеля или косицы. Образуется в результате перебоев в кормлении овец.

Тавро - клеймо, выжженное раскаленным железом на шкуре животного.

Степень изменения качества шкуры истощенных животных называется тощеватостью, тощестью и шалажистостью.

Тощесть (овчина с тощей овцы) - порок, затрагивающий структуру шкуры, придает ей рыхлость, утонение. Образуется в результате истощения животного от плохого кормления или заболевания.

Тощеватость - небольшая дряблость и рыхлость шкур, образующиеся в результате недокорма животных. По сравнению со шкурой, имеющей порок "тощесть", кожевая ткань плотнее и толще.

Кроме того, у шкур с пороком "тощеватость" основная часть имеет нормальную плотность, в то время как полы и бока утонены. Мездра у парных шкур сухая, без жировых отложений, волосяной покров без блеска.

Шалага (шкуры шалажистые) - так называются шкуры сильно истощенных овец и коз, забиваемых в конце зимы или ранней весной, чтобы предотвратить падеж при недокорме или при заболевании. Шерсть сваляная, ослабленной крепости, вылезающая из шкуры. Такие шкуры непригодны ни для шубно-мехового, ни для кожевенного производства.

Палая шкура (овчина с палой овцы) - шкура с павшего животного. Мездровая сторона в парном виде или при пресносухом способе консервирования багрово-красного цвета с резко выделяющимися кровеносными сосудами. На готовой коже имеет рисунок ветвеобразно расположенных сосудов, выступающих на лицевой стороне.

Роговина - повреждение шкуры от ударов рогами животных. Имеет линейную форму, у основания рана больше, чем в вершине. Бывают незажившие и зарубцевавшиеся роговины.

Царапина - механическое повреждение лицевого слоя шкуры об острые предметы. На свиных шкурах часто встречаются царапины от укусов животных при пересадке от одной группы в другую. Уменьшают полезную площадь готовой кожи.

Выхват шерсти - встречается на овчинах. Глубокий выстриг шерсти на отдельных участках шерстного покрова. Образуется при неквалифицированной стрижке овец.